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AGUJA (Belone belone)

 

Calidad de pescado:

 

 

 

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Talla máxima: Entre 70 y 100 cm.

Cebos recomendados: Trozos de xorra y gamba pelada.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los belónidos. Su cuerpo es muy alargado y subcilíndrico. La cabeza presenta una mandíbula muy prominente, con unos maxilares alargados, terminados en un pico fuerte y muy bien dentado. Las aletas dorsal y anal están muy atrasadas, y tiene la particularidad de que las pectorales y las pélvicas están poco desarrolladas, siendo la caudal escotada. Las escamas son muy pequeñas y caducas. Como detalle, apuntar que puede alcanzar una edad de 18 años. El dorso es azul verdoso, y el vientre plateado. Debido a su forma son excelentes nadadores, voraces y carniceros. La carne es buena aunque seca, similar a la de la caballa; se desprecia muchas veces a causa del tinte poco habitual del esqueleto, de un verde provocado por la "vivianita".

Dónde vive: La presencia de agujas determina la ausencia de grandes piezas como chopas, xargos, etc. Las agujas se reúnen en grupos para dar caza a los bancos de peces pequeños, generalmente cerca de la superficie, saltando, incluso, fuera del agua, cuando son perseguidos. Emigrantes, cerca de las costas en verano y principios del otoño, penetrando algunas veces en las lagunas.

Qué come: Pequeños peces, plancton y calamares.

Indicaciones para la pesca: La pesca de la aguja resulta especialmente divertida, ya que es una pieza que opone bastante resistencia al ser capturada; poco desconfiadas, se engañan fácilmente, pero se sueltan con frecuencia. Debe pescarse a boya colocando un aparejo terminal de un metro, de forma que el cebo se presente cerca de la superficie. Se ha de lanzar unos metros más allá de donde se las localice, acercándoles luego, muy despacio, el cebo. La propia aguja suele ser un buen cebo.

Carne poco apreciada |   Carne bastante apreciada  |     Excelente textura y sabor