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CHERNA (Polyprion americanus)

Calidad de pescado:

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Talla máxima: 2 metros y 70 Kg.

Cebos recomendados: Cangrejo, mejillón, parrocha, gamba.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los serránidos. Posee un cuerpo fuerte; el dorso es alto y aplanado por los lados, con pequeñas escamas pectinadas; la cabeza es grande y alta, con una mandíbula inferior prominente y de grandes fauces. Está provisto de una larga aleta dorsal, cuya parte anterior presenta 11 fuertes radios espinosos y 11 o 12 blandos. La aleta anal tiene tres radios espinosos y de 8 a 10 radios blandos. El borde del preopérculo es dentellado, y en el opérculo lleva dos o tres fuertes espinas. En nuestras costas es denominada también, aunque equivocadamente, mero. Es de coloración grisácea o marrón oscuro y su vientre es amarillento.

Dónde vive: En fondos rocosos y fangosos, no muy profundos. Del litoral hasta los 1.000 m. De costumbres.

Qué come: Crustáceos, moluscos y peces.

Indicaciones para la pesca: A fondo.