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PARGO – MÁRMOL (Sparus pagrus)

Calidad de pescado:

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Talla máxima: 75 cm. y 10 Kg.

Cebos recomendados: Xorra, tremolina, americana (sólo de noche), larva de mosca, crustáceos, trozos de caballa y calamar.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los espáridos. El cuerpo es comprimido por los lados y elevado. Presenta una cabeza grande y una marcada hendidura sobre los ojos, que están bastante retirados hacia arriba, la boca es mediana, con una fuerte dentadura, envuelta tras sus labios gruesos. La cola es alta y bilobulada. La aleta dorsal es larga; tiene 12 radios espinosos hacia la cabeza y de 9 a 12 radios blandos. La aleta anal tiene 3 radios espinosos y 8 o 9 radios blandos. La aleta pectoral porta un único radio espinoso y 5 radios blandos. Las aletas anales y ventrales son cortas; las pectorales, finas y largas. Costados de color gris plateado y dorso ligeramente más oscuro; el vientre es claro, con un brillo rosado en las aletas. En la inserción del último radio de la aleta dorsal, se encuentra una pequeña mancha de color marrón rojizo, que desaparece rápidamente tras la muerte.

Dónde vive: Preferiblemente, en fondos arenosos hasta los 30 m. de profundidad como máximo, en el verano, aunque también cerca de fondos rocosos con algas.

Qué come: Gusanos, pequeños crustáceos, moluscos, algas, huevos de peces y, en general, animales de fondo de todo tipo.

Indicaciones para la pesca: A fondo. Siempre por la noche y en períodos con contramarejadas, cuando el agua está enturbiada por el movimiento de las olas, pero ya casi en calma. Debido a que se mueve en bancos, si se consigue una captura, es probable que se efectúen otras posteriormente. En el invierno buscan zonas más profundas, por lo que no se intentará su captura.