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PORREDANA – XARRIANO (Symphodus melops)

 

Calidad de pescado:

 

 

 

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Talla mínima: 14 cm.

Talla máxima: 25 cm.

Cebos recomendados: Xorra, gamba pelada, moluscos pequeños (duros y blandos), anélidos y llámpares.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los serránidos. Cuerpo de forma oval y rechoncho, con grandes escamas redondeadas y un marcado hocico puntiagudo, en el cual presenta una boca pequeña, provista de labios gruesos y carnosos. Papila urogenital pequeña, incolora. En algunas zonas de Asturias, esta especie es conocida como "tordo roquero". La aleta dorsal lleva de 14 a 17 radios espinosos y de 8 a 11 radios blandos. La aleta ana, 3 radios espinosos y de 8 a 11 radios blandos. Es una espie muy común y de colores muy llamativos, ya que lleva unas manchas oscuras características detrrás del ojo y, generalmente, también una pequeña mancha negra sobre el pedúnculo caudal, inmediatamente por debajo de la línea lateral. Algunas veces, es común apreciar cinco manchas oscuras sobre la dorsal y tres en la anal. El tono general de su cuerpo es marrón o verde oscuro.

Dónde vive: En los fondos rocosos muy cubiertos de algas y vegetación. De 1 a 30 m. de profundidad. No se aentura en aguas libres.

Qué come: Gusanos, pulga, pequeños moluscos y pequeños crustáceos.

Indicaciones para la pesca: A fondo y a boya. Se pesca con facilidad.

Carne poco apreciada |   Carne bastante apreciada  |     Excelente textura y sabor