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SALPA – SALEMA (Sarpa salpa)

Calidad de pescado: Ninguna.

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Talla máxima: Supera los 45 cm.

Cebos recomendados: Lechuga de mar, ermitaño, crustáceos, arenícolas marinos, trozos de caballa y de calamar.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los espáridos. El cuerpo es oval y aplanado por los lados, con el perfil bastante arqueado y alto, estando provisto de escamas pectinadas; destaca, especialmente, su pequeña boca. La aleta anal porta 3 radios espinosos y de 13 a 15 radios blandos. La aleta dorsal tiene de 11 a 13 radios espinosos y de 14 a 17 radios blandos. Predomina el color azul, con 10 u 11 listas longitudinales amarillo oro y una línea lateral oscura; es característica una pequeña mancha oscura en la axila de las pectorales. Su carne no es muy apreciada; es preciso sangrarla (seccionándole las agallas) y dejarla serenar una noche, pues, debido a su alimentación, su consumo puede ocasionar alucinaciones o pesadillas. Su alimentación le da un sabor peculiar.

Dónde vive: Son muy fáciles de ver a poco que nos sumerjamos en cualquier punto de muestro litoral rocoso y, en especial, en fondos ricos en algas.

Qué come: Algas y pequeños crustáceos.

Indicaciones para la pesca: A fondo y a boya.