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SARGO (Diplodus sargus)

Calidad de pescado:

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Talla mínima: 22 cm.

Talla máxima: 50 cm. – 2 Kg.

Cebos recomendados: Xorra, xorrón, larva de mosca, mejillón sin cáscara, quisquilla, gamba pelada, llámpares sin cáscara, anchoas.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los espáridos. Alto cuerpo oval y aplastado, comprimido lateralmente y terminado en un hocico puntiagudo; los dientes son molariformes e incisivos, y de gran potencia, al igual que los de sus congéneres de familia. Posee una aleta dorsal con 11 radios espinosos y de 13 a 15 radios blandos. Gris claro, con reflejos plateados en todo el cuerpo a excepción de las líneas longitudinales, numerosas y oscuras, más o menos marcadas por hileras de escamas. Las bandas transversales son ocho o nueve y más oscuras, estando la aleta caudal orlada de negro. Existe otra especie similar a ésta, que presenta diferencias de colores en las aletas ventrales, ya que son de un color anaranjado, siendo esta especie denominada "raspallón" o "acebuche" (Diplodus annularis).

Dónde vive: Delante de costas rocosas bajas, en fondos mixtos de rocas, arena, arrecifes con algas, etc. Desde el litoral hasta los 60 m. de profundidad. Carácter sutil y astuto, pues parece estar dotado de una pequeña memoria.

Qué come: Algas, moluscos, crustáceos, gusanos y bivalvos con concha.

Indicaciones para la pesca: De día y de noche, a boya con contra marejada; a fondo, por la noche. Durante las marejadas y el día, desde las rocas, escogiendo los mejores espumeros.

*** Existe una variación conocida por ACEBUCHE cuya única diferencia es que sus aletas ventrales son anaranjadas ***