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SERRANDEL (Arnoglossus laterna)

 

Calidad de pescado:

 

 

 

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Talla máxima: 20 cm.

Cebos recomendados: Xorra, quisquilla, etc.

Cómo reconocerlo: Pertenece a la familia de los pleuronéctidos. Cuerpo translúcido, comprimido y oval, con los ojos en el costado izquierdo y separados por un tabique óseo. La boca es pequeña y sus escamas, que se desprenden con suma facilidad, están ligeramente erizadas. Justo delante de los ojos, da comienzo la aleta dorsal, de 82 a 98 radios blandos, lleva delante un aguijón, curvado hacia atrás. La aleta caudal está redondeada longitudinalmente. La cara oculada es de un tono gris, mimetizable en la arena, con manchas oscuras, estando punteadas las aletas en tonos oscuros.

Dónde vive: En fondos arenosos y fangosos, de 10 a 200 m. de profundidad.

Qué come: Pequeños animales del fondo, crustáceos y moluscos.

Indicaciones para la pesca: A fondo, como para el salmonete.

Carne poco apreciada |   Carne bastante apreciada  |     Excelente textura y sabor