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Museo ETNOGRÁFICO de la Llecheria
Museos, aulas y Centros de Interpretación de Asturias
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Tipología: Colecciones Tipo de acceso: De pago Solicitud previa: No
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Datos generales
Dirección: Naveo, 31. Municipio: 337161 La Foz de Morcín, Morcín. Teléfono: 985 795 222 y 985 795 461. Mail: info@morcin.com
A tan solo 16 kilómetros de Oviedo, este museo desarrolla el objetivo de recoger, estudiar y dar a conocer los distintos aspectos de la ciencia y la tecnología tradicional de la leche y sus derivados; así como los usos y costumbres agropecuarios tradicionales. Su espacio expositivo se divide en cuatro secciones: ganadería, leche, manteca y queso. Dispone como valor añadido de una sala de audiovisuales, una biblioteca especializada y un archivo documental.
Además de la extensa exposición de utensilios en la sociedad tradicional como pueden ser odres, botías desnatadoras centrífugas, tipos de moldes, prensas, máquinas de amasado y, otros pensados para la elaboración de diferentes clases de queso (de bota, de vexiga, de concu, de Caso, de Cabrales, etc.), se reproduce una cueva típica de maduración de queso azul.
Al estar localizado en la montaña central asturiana, se encuentra dentro del Paisaje Protegido de la Sierra del Aramo.
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